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意大利罗埃罗(Roero)产区

2017-12-19 14:42:42 来源:互联网
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江苏十一选五开奖结果l www.4478s.cn 罗埃罗(Roero)产区位于巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)北部,从这两地出发向北,翻过塔纳罗河(Tanaro River)就是罗埃罗了。这里在1985年为DOC法定产区,在2004年再次晋升为DOCG法定产区。据2014年数据,产区内葡萄园面积1,015公顷,生产葡萄酒422万升。

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2017-12-19
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罗埃罗(Roero)产区位于巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)北部,从这两地出发向北,翻过塔纳罗河(Tanaro River)就是罗埃罗了。这里在1985年为DOC法定产区,在2004年再次晋升为DOCG法定产区。据2014年数据,产区内葡萄园面积1,015公顷,生产江苏十一选五开奖结果l422万升。

意大利罗埃罗(Roero)产区

罗埃罗产区的葡萄品种

产区内最主要的白葡萄品种为阿内斯(Arneis),最主要的红葡萄品种为内比奥罗(Nebbiolo)。这里可以酿造红葡萄江苏十一选五开奖结果l、白葡萄酒和起泡酒,但酿造时要保证使用95%以上的法定授权的红葡萄和白葡萄品种,也就是上面说的阿内斯和内比奥罗。在实际生产中,生产者喜欢使用100%的内比奥罗或者阿内斯,很少使用到当地的其他葡萄品种。

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罗埃罗产区的红葡萄酒

对于葡萄酒的陈年罗埃罗产区也有自己的规范,对于红葡萄酒,至少要进行20个月的陈年,其中最少6个月要在橡木桶中进行;对于珍藏级(Reserve)葡萄酒,则至少需要32个月的陈年,其中最少6个月的陈年要在橡木桶中进行。

这里的葡萄酒通常表现出黑色水果、樱桃,一些烟草和皮革的香气,单宁中高,酒体中等,整体感觉上可能没有巴罗洛和巴巴莱斯科来的强劲,整体风格更容易饮用,价格上也更加亲民。

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罗埃罗产区的风土及价格表现

罗埃罗产区的葡萄园条件与巴罗洛和巴巴拉斯高不同,土壤和微气候赋予了巴罗洛和巴巴拉斯高葡萄酒有一个更好的收尾。巴罗洛葡萄酒必须有23 gms /升的固体残渣,巴巴拉斯高则要求必须达到22 gms /升,而其它方面如最低酒精度(12.5%vol)、酸度(4.5%)等要求,也都与罗埃罗的完全相同。

实际上,以Nebbiolo d’Alba为基础,内比奥罗葡萄酒分有4个级别。随着级别的升高,从罗埃罗、巴巴拉斯高到巴罗洛的葡萄酒价格也逐级递增20 - 30%,因此罗埃罗葡萄酒的平均价格可能低于巴罗洛葡萄酒价格的三分之一。

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